[西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ h  {( k( i) T) u9 [
新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量& g0 A: Z8 ]/ [# O- g, Q, m$ L

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; O& H$ A3 A% U! p' w0 F公仔箱論壇做法; E& D6 {$ L8 X( W& r
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。www2.tvboxnow.com# H5 S8 W( z9 H) M6 B9 j$ {' `

' I3 U9 D8 m. b5 R8 U2 B6 O6 b: Jwww2.tvboxnow.com2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 M7 U, B( C$ ]  d8 V& G

; B9 g. O; Q- G( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。* N; p) D6 w/ _1 Y! @1 ]  u4 S
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4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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