[西式食譜] 菠蘿燒牛肉

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材料$ S7 P- c! j- _5 l# {4 t
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許" L, @: b% E2 r3 S: H9 N- n2 m
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醃料
( N8 Y# u  I/ |% G( b9 n水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許公仔箱論壇% q- W/ k) h! t& ^

- d! @( v' |4 ]# R4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! R0 V: A8 M4 E0 V. F$ F' J7 ?1 @
做法* k" V' i$ d: ]0 U3 F4 m( L
1.牛肉用醃料醃 12小時。公仔箱論壇( k/ x) I  ]2 _1 r9 H/ g* P4 j- q- t

) ?! T  G' e$ p0 @) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
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5 M) N7 u. c! ~" `9 E) |3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。 公仔箱論壇& x# `; G* }4 n( V

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