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材料
3 q+ S8 Y) q; ]) [8 b: j. qBocconcini芝士 20克、橄欖油 2茶匙、香草羅勒醬 1茶匙、車厘茄/小椰菜球各 10粒、鹽少許
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做法. Y2 t# Z, U3 b' _* z i4 ]
1.將椰菜球洗淨，燒熱一鍋水加 1茶匙鹽，烚椰菜球至升起，盛起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb n* @% i& {) I1 {, ^
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2.芝士放入大碗內，下橄欖油、羅勒醬、少許鹽拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘。
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4 S& o* L& g) Y# p3.將車厘茄洗淨，然後瀝乾水。
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4.用竹籤將車厘茄、水牛芝士波及椰菜球串在一起即成。
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3 A5 ]3 A7 O/ W0 u, V( J8 qtvb now,tvbnow,bttvb貼士: h3 D. s7 d0 o1 I) [3 h1 w
Bocconcini芝士即是細粒水牛芝士球，這種芝士味道淡，還有好香的牛乳味。( J( x4 ?/ H: G0 j. [4 E) b" r2 T5 m
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發表於 2010-6-7 06:57 AM
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