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材料公仔箱論壇: H& i- J/ i7 ^$ ]
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個www2.tvboxnow.com% _( n4 F5 t% T& ]. p. M* q2 O
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調味料公仔箱論壇& f' Q& F0 j: }9 v
叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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4 S" l" X' ]* B做法) H) n0 W6 C }1 c
1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。www2.tvboxnow.com( n1 M k2 { i! n6 b
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2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。- S5 G( q3 ?- ]- V- F+ q" f
* c" N3 a; J2 \1 E3 E9 O1 h公仔箱論壇4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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, O' Z! a. I/ `. owww2.tvboxnow.com營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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