在英國經營多間米芝蓮餐廳、有「地獄廚神」之稱的名廚戈登拉姆齊，被揭發旗下四間食肆供應的食品並非即時炮製，而是由一間工場預先煮好，再入膠袋分送到各食肆，令人質疑是否物有所值。
1 N2 \. M4 H* O- _/ Fwww2.tvboxnow.com 工場製作再翻熱英國傳媒報道，曾公開表示視簡易餐（quick meal）為「地獄食物」的名廚戈登拉姆齊，旗下小餐館Foxtrot Oscar和另外三間美食吧Narrow、Warrington及the Devonshire所提供的食品，雖然價錢是食物價格的差不多六倍，但卻不是即時炮製，而是由設於克拉珀姆的工場送來的。據報道指出，諸如五花肉、紅酒燴雞、燉豬頸肉及純朱古力橙香批等食物皆是由工場大量製作，然後再以膠袋包裝，用沒有標誌的貨車送往那些食肆後再翻熱。tvb now,tvbnow,bttvb. O, |9 ]! a8 A' F
+ R- ? A) G% _; U2 Z6 ^! p
3 Z* p' @2 t4 ?, H
有飲食評論家指戈登拉姆齊的做法猶如欺騙顧客，亦有人質疑那些食品若非即時炮製是否物有所值。戈登拉姆齊的發言人反駁有關指控，表示所有食品都是新鮮製作。發言人又稱，由於有關食肆空間有限，所以才由中央工場供應。www2.tvboxnow.com, j, y) U. P# T
4 D, ]: n4 N4 _8 q公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-20 07:37 AM
| 