材料/ ~: N1 q. A8 C$ X6 c2 H% c/ Z
肥牛肉 160克、蝦乾 15克、甘笋（切粒） 30克、毛豆仁/甜菜脯（切粒）/黃豆乾（切粒）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸/薑米各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b3 v: j# x) B M
$ {# R+ W: M7 y8 j3 N公仔箱論壇牛肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 y) j7 `8 l9 r* O* {* ]
鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉適量蔬菜調味料：鹽/糖/雞粉各半茶匙
- t! | N& B1 s! x7 ]+ P: I" u
; z j8 A. \0 Q" K& \7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他調味料# y4 _1 y& r" M
豆瓣醬/柱侯醬各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉水適量
! f* e& M+ k( Q9 N2 Swww2.tvboxnow.com
( Z+ F2 D G5 y& S' vwww2.tvboxnow.com$ R$ s( d. U# ?2 j
做法
6 {0 }' I, E5 p N% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將肥牛肉切粒加入糖、雞粉、鹽、生粉拌勻略醃。www2.tvboxnow.com% `+ v2 P7 M! I
tvb now,tvbnow,bttvb. \7 Y2 B1 `% g; g% s
2.蝦乾用水浸軟備用。
4 w# R$ }2 ~2 ^) j6 L2 uwww2.tvboxnow.com
/ u+ B* j* s O. K2 j7 rwww2.tvboxnow.com3.燒滾水，下少許油，下糖、鹽、雞粉，放入甘笋粒、甜菜脯、黃豆乾、毛豆仁汆水，撈起備用。公仔箱論壇: U4 t; v; R( t$ t4 s8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |6 L+ [# R ~5 P0 _
4.開大火燒熱鑊下油，下牛肉粒煎至八成熟盛起。公仔箱論壇/ D+ _; ^/ F! {
4 |" y6 Q/ e# v2 ^/ G7 Y! n( K4 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.開中火原鑊下少許油，爆香蒜茸、薑米，下蝦乾略炒，加入紅椒、柱侯醬、豆瓣醬、所有已汆水的材料、肥牛粒回鑊，下雞粉、糖、鹽、生粉水兜勻即成。
9 R- P h# `7 m; R% W& _公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-11 06:28 AM
| 
發表於 2011-4-11 06:17 PM
| 