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雞肉 5公斤紅洋葱沙律:紅洋葱(切圈) 1個、印度香粉( Garam Masala) 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量
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, G$ k8 M9 L% _! @( {8 T, {醃料
% y) L, `1 t' |9 h c6 vwww2.tvboxnow.com薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子( Kasuri Methi)各 2湯匙、蒜茸/印度香粉( Garam Masala)/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% _2 G# W0 |: V2 w, K5 |
1.雞肉加醃料拌勻,放入雪櫃醃過夜。
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2.將醃好的雞肉串起,放入天多利烤爐,以 200℃烤焗 20分鐘。
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3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻,伴以烤雞肉同食即可。
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X: `" w( G' m$ _$ rwww2.tvboxnow.com家中可用焗爐,同樣以預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘至熟透。 |