返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
* k# y4 t' M' s0 K4 X# ywww2.tvboxnow.com
1 x) q. \+ _; u' Vwww2.tvboxnow.com每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
- g- y7 @: A. D6 R: a; O/ gwww2.tvboxnow.com
, E, C4 {: @0 c5 j: ewww2.tvboxnow.comRossa Gourmet食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb0 S$ o0 h! a: s1 U( z
人均消費﹕200元
  H: C) v$ R  A% x+ m# Mtvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕不適用,下午1時起營業TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b$ {+ ]) B, i6 A* h4 \7 X  S
午餐款式﹕餐牌全日供應
2 {- e$ r; {% S) q2 z2 }座位數目﹕12個
8 v+ h! b/ J6 x7 k2 Y美味度﹕4★
4 k! t, @! z: p8 y划算度﹕3★
# W) V- h0 v7 K0 V. Ewww2.tvboxnow.com整體評分﹕4★公仔箱論壇- x7 n4 ~) [; q
地址﹕九龍城打鼓嶺道3 {! X) M: i- d' I. |
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
3 x  p1 ]+ C  I) d2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
返回列表