材料4 N" m, N" x; F6 k7 @' d. j
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb; S% ] K6 w* D9 i
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升tvb now,tvbnow,bttvb* P( r& o9 V) N
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6 Y; p! t b- h( y做法公仔箱論壇2 x1 Q8 U/ H5 \& U8 I4 P4 P1 ~
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。: t; K7 m( o# V, _$ R) i2 {
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
5 Y f6 Y7 \6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _4 O8 W0 t; ^www2.tvboxnow.com4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。7 u: x! s* c7 L9 a7 w
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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