[中式食譜] 扒南瓜

jljiang

. |4 h! f. f* h3 r: i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 P# ^8 c) N% z% l8 a( m( G3 t

               

主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 9 r  b+ \1 j8 e  n3 Q- G, Z' K6 Utvb now,tvbnow,bttvb % l. W( F: [3 E  p8 h6 D4 C配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。tvb now,tvbnow,bttvb# [  O# N4 U7 E; P6 q ; Q# Y) G1 @% l: I做 法： 7 i  o. o$ A* M# {- m% O4 V5 T; fwww2.tvboxnow.com    tvb now,tvbnow,bttvb" X1 F" g. z8 v: U4 A; ^ 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。$ f4 f) R$ H) k. D     , `; |4 s% ~- T7 }3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 ! z5 P" a" t( b) j, f$ bwww2.tvboxnow.com    www2.tvboxnow.com7 }* p( k2 [* `! R) O 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 $ z+ m# c+ J1 c公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2 d1 r. y- m2 ^! I3 f: U$ [  dwww2.tvboxnow.com

3 [2 T( Z. V- p1 dtvb now,tvbnow,bttvb

9 g* M! p% T0 ?0 R3 Y

4 x( w  H0 C3 E) r: C4 G7 Q! _tvb now,tvbnow,bttvb