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材料:板栗肉(300克)、湛江鸡(半只,430克)、姜(3片)公仔箱論壇, x* ~- `8 e R0 L
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腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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) D- B% D/ v' X' Y- i# Z' K$ V/ f调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, E9 n" N$ F
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5 I) |; S3 o; W: L) hwww2.tvboxnow.com1 湛江鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。* x& ]$ @/ d z. ?$ b
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! ?. o: B0 j! l* q7 Y a7 Rtvb now,tvbnow,bttvb2 板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。tvb now,tvbnow,bttvb) |' k+ `/ j$ j& G( M
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/ _1 @+ w. U g! k$ n3 烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。www2.tvboxnow.com7 V" k5 w* K! O9 F. n0 d
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4 倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 公仔箱論壇- h- r. X1 E5 [/ C; B1 L* s
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6 加盖开大火煮沸,改小火焖煮15分钟。) C9 f1 i9 d" J+ X) V
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。
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