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7 u9 ~( C ^# C( `" z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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; U- B: y3 C+ q/ p0 jtvb now,tvbnow,bttvb腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
7 r$ _) o _/ X5 C& a, Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ `, j% z2 [$ C8 t1 ^- X% K5 X3 c
, N6 U( B X: C4 _1 f( d. }公仔箱論壇调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)) L( Y8 P# o m4 f8 R) v
) z8 ~; q+ q6 ~5 v& X公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) E3 {& Z! s! J) c0 b( l/ C3 w1 O9 D
做法
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3 v& d- g( d2 q% F8 D6 g* _5 H1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G+ k' X. U' ^
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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& p# v1 C' C( u9 N9 r, {4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。6 f7 B' |9 }8 i; v- C) i$ \
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。公仔箱論壇1 u& o. c' k8 f7 x r: v8 c
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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