材料
4 z4 p8 J6 f' [& x+ p3 b, Ztvb now,tvbnow,bttvb石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯公仔箱論壇% h2 b; q" f6 o1 u. ] Y; F1 q! K4 H
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z1 g$ ]% \6 A: i( {
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
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汁料
6 r J/ X6 I& v1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
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做法公仔箱論壇, a0 [( Z8 a j! `! w) a
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。公仔箱論壇& g! c8 N/ }+ w1 |7 s& ^
) L2 L6 k$ \* l Z- pwww2.tvboxnow.com2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。4 ]9 U4 ^, u a3 s1 z. V( T: k
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3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。1 ]" t u1 v' P' x5 }+ ^3 i/ S2 ?( v
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6 j/ o! y: U" `+ T6 u6 s貼士
1 ~( w( k; S- ?2 C如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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