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# I& Q+ F+ f% J. `. s; S! c7 ?5 iwww2.tvboxnow.com特点：汤汁浓郁、口味鲜美
: h: b: l$ x0 L9 {& x$ b1 N3 d& T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R. {. N, q" J a$ A% P* I$ b5 U, W" i
原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量 }/ E5 s3 N$ t; W9 U" |# E p
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制作过程/ M0 l, |8 H4 m2 k. T, T
. ^8 G. d6 h- z3 L( |1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；
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% W/ M* @- c7 \' m A2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。; r2 d Q2 V; k
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發表於 2011-3-31 02:59 PM
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