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[西式食譜] 法式炒青口

       
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; N: D8 `+ ^$ U2 t; S材料5 X& h4 e* u: O
法國青口 300克、乾葱 2粒(切絲)、煙肉 30克(切粒)、蒜頭 3粒(切片)、白酒 60毫升、忌廉 30毫升、法式芥辣 30克、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙0 z5 m$ `5 m# z3 U8 z

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& |- K1 J* p5 Y/ t9 j$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ }' ~0 T% S1 B. c5 ]5 W7 q2 s$ @7 [" [www2.tvboxnow.com1.開中火燒熱鑊下橄欖油,炒香乾葱至軟身後,加蒜片後灒白酒,再下青口加蓋焗 3分鐘。公仔箱論壇6 E  k' W' F+ D# o8 `

! u" R0 Z* h% _# s+ F公仔箱論壇2.待青口開口後,下煙肉黑胡椒碎、鹽、忌廉、法式芥辣及牛油拌勻至牛油溶化後即成。
/ U) O; |4 `4 ~' W& A& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 S3 L0 J! f9 Y, p8 Jtvb now,tvbnow,bttvb揀青口時可用力合上青口殼,如見到有氣泡出現,即表示青口仍有生命。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j) S2 f9 r4 S+ f1 t4 s
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