原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：! g: }/ Y' h% ]& C! A; Y7 v
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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3 G2 p/ r! b Lwww2.tvboxnow.com2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* D3 W1 ]; u8 |! v: E
 
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2 ^% {/ }6 g4 q i! `tvb now,tvbnow,bttvb3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒 {& ~* |% O& u7 ~
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, l1 t- H+ Y/ n2 h( g" q2 \- `/ _tvb now,tvbnow,bttvb4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果公仔箱論壇/ I, r8 i1 z+ }* a
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感& Y7 j8 D( `! t* ~
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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