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材料公仔箱論壇* n. Z! n" T$ e: z! x: y, v6 K
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
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調味料
. l- a$ G; p8 m( q! j生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
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調味料公仔箱論壇; g1 @! x. E3 X2 t1 L
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許公仔箱論壇# B, X+ |4 E I9 z& X1 }7 o! G. {
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4 Q5 X( G$ M' A. k% u5 U) g做法公仔箱論壇% ^. M; T# ^# c% W; {8 c' Y( v+ Q
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N8 t: q+ O3 X# y0 O. t: a
; H1 ]+ W# R- l; |# ?. j0 S% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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& c$ m1 @1 s, R& F) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。
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! y7 a: e# [, T+ [6 uwww2.tvboxnow.com韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。+ e6 P" m" d2 W( j4 X. d* c. e
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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