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8 F) S# J" K# I) E( d5 q& d6 Twww2.tvboxnow.com材料
5 |8 k2 E0 O& {, z8 C雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克
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# N6 \' h' P' w) Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 [3 |2 j% p/ [% O* X+ L& s芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許公仔箱論壇4 r9 ]5 T) d, h1 v" d
: [' x8 x0 K# V- Mtvb now,tvbnow,bttvb做法1 ^% x" j1 P* `, m6 E# S. D1 v M
1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。
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2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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9 @$ g3 @0 o& R& \4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。% @; K5 m) h8 k K; V q
2 A' V! I- i& R公仔箱論壇5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F |' i$ r+ J: M, l. Z% w. F
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5 A; {( y% P5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 [# P7 V" B4 @
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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