在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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' [, c# f! L9 m, ~0 z' }9 d2 N4 rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮材料 精心烹調
$ c. V2 N3 w6 H, X% j {* jtvb now,tvbnow,bttvb社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。公仔箱論壇7 |: ] f, D" \1 A
% z2 V+ i4 S+ g) v% rwww2.tvboxnow.com名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^/ i& F& D, ?! I& _
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Info 樂農
+ L9 f2 |$ p# I, o公仔箱論壇地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
3 }* q' Q/ R e* T* n I營業時間：11:00am至10:00pm- I( |( W" C. E3 L
交通：港鐵灣仔站B2出口tvb now,tvbnow,bttvb. G* s5 w2 s* B
平均消費：約$65/位
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! A( f* R' K; a公仔箱論壇味道天然 配搭多變0 S3 D* L! }' l3 S
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z3 ^' B- i' A; N+ j2 C" t: [! o
Info Yogurt Mix
. |/ b6 q+ T/ ~8 d1 v" H, W地址：灣仔謝斐道www2.tvboxnow.com; v7 B5 b" w/ i8 i; [0 \
營業時間：11:00am至9:30pm
8 K$ B8 T) L( \( \6 d" K ]交通：港鐵灣仔站A1出口公仔箱論壇# [8 x9 b' G/ B2 v- {# N: v
平均消費：約$35/位
! T8 l. C" ^2 h- f, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A* [& ^" D6 ?8 L1 L8 l- B公仔箱論壇紅酒燴葡萄乳酪$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h# ?* ^; K1 R9 m J# i6 U. p( I. R) J
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
! C9 Z" E) I2 |- o; L公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 x( O3 P3 E6 |
柑肉桂花$35
1 D p; k# T, m% K* Utvb now,tvbnow,bttvb柑肉配桂花凍，清甜不膩。
$ D" e( U! D( h1 _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* ]: ^' F( O4 |6 k
燕窩木瓜乳酪$58% E1 _6 w8 ^8 l. i* j
清甜爽口，特別為OL而推出。
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焗咕嚕古菇 $220
$ t: A4 b7 n4 F: E7 Gtvb now,tvbnow,bttvb日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。8 A8 @4 ~9 C$ _7 g. n- Z
% u+ s" n1 n, e! {: U4 Btvb now,tvbnow,bttvb流沙餃 $38www2.tvboxnow.com3 B+ e- Q2 P$ G- V. b
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
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* T9 ^% Q; j+ |- g7 t健康炒飯 $68
" ]/ n8 t X) E* |加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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