| 材料 | mascarpone cheese250克www2.tvboxnow.com+ { [2 d9 ?) O" D. F
淡忌廉125mL
6 {: j; h9 h( m2 R4 p蛋黃2隻
& a1 K7 W: ?- w7 F4 C$ j蛋白2隻* d C/ l6 }" N' E/ M
幼砂糖50克6 H, j9 B# s2 C
魚膠粉3茶匙# _; R6 r4 P' R8 R6 `$ _
熱水30mL- \% z0 b! J5 \5 T% M
雲呢拿油約3滴www2.tvboxnow.com+ c- @5 g0 M3 R U! T6 C i7 p d
瑪莉餅
2 O& ^! @2 |/ b7 [4 ~ `2 o$ X' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。6 b2 V6 I/ Q+ b/ h6 s! J
2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。www2.tvboxnow.com7 W6 m3 A6 D) s3 w
3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。# u. g5 h* R; c7 p
4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。
: ~" B B' _# i% c: n5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。
2 X/ P: E4 p* @8 x3 G# K+ Zwww2.tvboxnow.com6.將餅壓碎。
5 l& _$ C* D* h- d( X6 btvb now,tvbnow,bttvb7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）
' g P3 o: Q" t) O! {8.在最面層灑可可粉。
- ?7 E5 `% V! P公仔箱論壇9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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