[中式食譜] 豆豉蒸鸦片鱼

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& v: ^; a# E! |' n* d材料；鸦片鱼  干豆豉   姜  葱www2.tvboxnow.com; o% E- g# T& B7 ?# Q
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做法；2 A+ s, X  d$ Q4 u
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1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]2 F3 b. Z0 S8 h
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9 s; o7 s' W3 T) k7 s5 n9 |. t2.干豆豉用少许凉开水搅拌开
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3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）
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4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可
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