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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)6 f* g% h/ z0 E( J9 l7 n: g5 [6 F
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8 B/ s' ]7 Z7 A# ?! V7 ]# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)www2.tvboxnow.com1 s5 ?, G8 t# e J7 c( F" i6 ?7 d
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0 W( h" U. V& I! P, ~tvb now,tvbnow,bttvb调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
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1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。
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2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。www2.tvboxnow.com' i# I4 a6 C4 h3 v0 Y5 [, V
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( ~3 F$ a( b% ]4 D# E6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。
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- Z$ c% B. a3 Q: P h6 m4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。 . J5 W) L% g/ A y/ _
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5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C- Y8 G% r9 Y6 M5 c5 w
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6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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