[中式食譜] 扁鱼白菜

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材料：
4 `( v' t9 }4 I# \8 p' itvb now,tvbnow,bttvb大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
5 l6 E/ h. M0 P7 P$ M/ c3 q/ Hwww2.tvboxnow.com●做法：
/ k2 u" E2 H7 e, W! O, c" s1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
( \" p$ A6 i4 c6 \3 S* _/ [' n公仔箱論壇2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
; B1 m! ]& k  U& L$ d3 P" [tvb now,tvbnow,bttvb3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
$ b: {# F) G$ f" c. H: ~7 ?& u4 G公仔箱論壇4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。