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[中式食譜] 芒果炒虾仁


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材料:吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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7 O  K, K; o$ b$ Q1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料:盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O! @, a+ \5 e

4 j) P7 M1 s& A! V# C+ ^4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1 c: r. s3 `) g: h! T
调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙); H5 G9 c6 g7 Q5 a0 t" R

5 E5 O9 c7 F" R1 atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* _# |3 s" M& ~) v/ s( Z7 P
做法:www2.tvboxnow.com0 J( z6 ?; D* G! \, Z
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& k7 D2 b, j* S1 ?www2.tvboxnow.com1 鲜虾去头和壳,独留虾尾壳,加入腌料拌匀,腌制10分钟;青豆洗净沥干水,姜切成细丝。
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& K* {' Z, s' F* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 吕宋芒洗净,隔核切成两半,在果肉上划交叉斜刀,剔出果肉;葱白切末,葱青切葱花。
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+ o2 W0 b) B& b( Z0 i7 ywww2.tvboxnow.com3 烧热3汤匙油,倒入虾仁滑炒至变色,盛起沥干油。
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4 续添1汤匙油烧热,炒香葱末和姜丝,倒入青豆拌炒10秒,加入1/3汤匙盐调味。
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5 倒入炒好的虾仁,与锅内食材一同炒匀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d/ K6 p: K' C

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6 倒入芒果肉兜匀,洒入葱花,便可上碟。
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