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材料
: ?- E0 v/ V0 F. P/ S7 _tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb- j/ k+ M& q5 g' N
1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。* F8 D1 _. Y5 ^& Q) c" [
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2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。 ^2 [. q7 d+ K P9 g
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3.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。% E0 P; B7 @, \. @9 W
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" \+ | w+ B! P- A" Y" N* M西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。
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發表於 2010-7-12 12:37 PM
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