材料 r- Y! h$ r c% |( ^1 b# l ?
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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醃料
6 a* R. |8 a3 T4 X2 _( k( c4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( g+ o8 p7 V$ I/ P3 k# A7 l
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調味料$ N- v8 d! m$ [2 k+ R- u! T
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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9 \6 l& g. o" R' `0 N3 i! q+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ K! ~6 E2 t. z. ?! E公仔箱論壇1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。www2.tvboxnow.com: `9 d7 e4 Z0 s. G: o3 F# E& \3 x
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2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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% e* M( w% W% k: V- A1 y3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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3 ^. v8 ?' g/ O5 w/ \1 l$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 & R* D; B! m9 }$ x d1 w4 m
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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