材料 www2.tvboxnow.com$ h/ [ G; F, D Z& l* [
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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) a$ s2 j+ N( b6 K) x醃料
: X" V# Q: Y2 h! E8 P& Q公仔箱論壇鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
6 ^3 W$ W4 u& Q4 p& q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 v: Z% t+ B; O& f# q7 V
調味料
, y, u) R7 @8 Uwww2.tvboxnow.com鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 c/ [2 _5 D V
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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9 J5 _- ^+ |3 D, v6 p2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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+ ^, k4 I& ]1 v+ m3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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: l! E. Z6 D: g, Hwww2.tvboxnow.com4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 % i% c. Q3 v8 g0 z
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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