[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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  N6 M5 X  V$ ~% L$ J【材料】
  D, T4 C1 r. W: x2 v排骨︰450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( `  w( c4 a. s$ G
大蒜︰3粒
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【調味料】/ W# O0 ?- H& g) u6 B
蒸肉粉︰2大匙6 S5 m" G% K7 L! F6 P
水︰3大匙www2.tvboxnow.com! P) G' {3 P' C6 C+ {0 m7 K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S. I8 e" J+ i/ R; c: r* K
【醃料】
: {, j( k8 Y4 o7 x  v3 K香菇精　︰　1/4小匙0 @! j: N9 B+ L/ d
甜麵醬　︰　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p( d. D" |. d# G; ]
紅糟　︰　1大匙
2 P2 b7 a7 U  F/ S$ S& ?4 c5 }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬　︰　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V+ D: A: g* j
米酒　︰　1大匙www2.tvboxnow.com5 r$ x1 ~! _! Q; s) w) [0 y
香油　︰　1/2大匙www2.tvboxnow.com2 P4 D7 P& k- k( O" D0 X6 W: l0 k2 w
花椒粉　︰　1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 _0 Y9 }* c) E' Q$ ?
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【紅糟蒸排骨 / 做法】 6 Y% p. M% D* z1 m! Y
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
6 P& l# g+ e+ Z# j) ]! w( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。公仔箱論壇* L( ]% N6 H" K+ w
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。% T( [' O  X( l2 R$ M/ j8 l# c5 ^( r