乳酪金瓜焗饭 www2.tvboxnow.com0 k, O/ `& G$ ^# [
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这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。tvb now,tvbnow,bttvb; T4 }( P5 o7 V/ \+ w5 @$ W
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原料tvb now,tvbnow,bttvb( M9 z9 p$ `* S- W9 u
小南瓜 4个（每个约350g）
* k* T* v0 \/ j* N& |www2.tvboxnow.com混合野生印度香米 1杯（200g）
- w! w. \" \4 w) ?, p公仔箱論壇辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）tvb now,tvbnow,bttvb- j) {; x4 H- i7 r Y
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）5 y- b( d" a' Q$ r
O/ _9 ?8 r. L+ w( _. zwww2.tvboxnow.com[做法]
* [0 k: I/ l3 E( h' P公仔箱論壇1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。公仔箱論壇% j4 P( U, |- O K
2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，
9 a9 r1 ~. k) P公仔箱論壇 切碎备用。tvb now,tvbnow,bttvb- r [# \% q7 m m$ [9 g# i$ _$ S1 h& h( d' `
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb; }, n8 I6 ]( E$ w! z& b& b1 p
4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。www2.tvboxnow.com9 ^; N+ y7 D* L0 c2 g- ]6 l
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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