材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p/ J1 `% _: o
花蟹 1隻、節瓜環（共 130克） 2件、黃耳（切碎）/松茸（切碎）/牛肝菌（切碎）各 10克、黑蟹子 2克、沙律菜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `5 ]3 O7 X6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 g& X+ J! G' N
調味料www2.tvboxnow.com- C3 n5 E; c ]* W$ c' B
鹽少許、雞粉/糖各 3茶匙、蠔油 1/2茶匙芡汁：上湯 60毫升、鹽/雞粉/糖/生粉水各少許
% l# W* u: n* {% w/ D* r( x3 e J4 mtvb now,tvbnow,bttvb
! ^- Z2 b8 M! E K+ uwww2.tvboxnow.com
* [: `1 E3 @- | S9 w4 E做法
/ a7 o- Y2 v3 X6 ~& k. y3 p$ P' }7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花蟹劏開，起出蟹箝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' ?. F2 F5 Q2 Q9 O- i3 p
; P: s7 s; Q7 ]0 _tvb now,tvbnow,bttvb2.大火燒滾水，放蟹箝烚約 1分鐘，浸冰水過冷河，輕拍去殼。
+ N; l t7 F4 _7 l i
* Y2 S& Y" A% I& o6 u: ?公仔箱論壇3.將節瓜中央挖成窩形的節瓜盞，在其中一邊挖一缺口位。
5 ] H }( Z( q) G$ e: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w* o' H7 u) i; l4.燒滾水，下節瓜盞烚 10分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb, o' Z% N: s6 ?( q- ~2 O
1 l8 V, {! s; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，下松茸碎、黃耳碎、牛肝菌碎炒勻，加入鹽、雞粉、糖、蠔油炒勻盛起。公仔箱論壇+ e* O! g6 k4 Q
0 F* h9 C. H5 z. s5 _+ O+ K# g6.燒熱鑊下油，加上湯、鹽、雞粉、糖、生粉水煮勻成芡汁備用。公仔箱論壇/ l' r6 |2 K5 X% J
公仔箱論壇$ p2 C3 N8 J( o4 o
7.將節瓜上碟，釀入雜菌粒，放上蟹箝，淋上芡汁，最後放上沙律菜和黑蟹子點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" _5 c/ }, I. n0 W# V3 \) Z4 N
; z! O0 e2 g1 ]: j& t& q; ?tvb now,tvbnow,bttvb
: D3 u# x: n$ Y貼士
6 y0 C, ]; N3 X- o: g: ?www2.tvboxnow.com可以雞髀菇、本菇、秀珍菇等代替松茸和牛肝菌。 0 |* ?! F1 ]* ^, ]3 c( g
|
發表於 2011-3-18 05:18 AM
| 
發表於 2011-3-20 09:12 AM
|