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主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）www2.tvboxnow.com# d* D. S j, N; c9 r/ l
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配料：番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮公仔箱論壇- {3 z' x" K& Z( \! D, J4 E
' `$ O; m. P' f. Q8 m7 h' G做法：将鱼肉去皮起片，用姜葱盐蒜油腌一会；去掉姜葱挂上生粉浆，下油锅炸至金黄色捞起待用；用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子，摆上炸好的鱼片作花鱼的花；在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。6 ]* h* W M# I3 l( G
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發表於 2011-3-21 02:54 PM
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