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[甜品] 烏梅蝦沙律

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  K; P- }- w; i( z9 f* z材料
+ X$ d+ J  l; W$ q+ ?( o& m$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦 300克(灼熟)、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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* _+ X6 R- i' }4 t$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅汁材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- x" F. h. ~) C0 S
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙* h4 @5 x, w" G. R" t! F

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做法
" l2 p9 x' i' a' g公仔箱論壇1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性,去殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z9 l  G3 ^$ F$ W4 ?- x4 r

: Y: Q- I9 o1 ^. _5 q公仔箱論壇2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。6 f% B0 p4 T- x: T7 h$ O) B
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3.烏梅浸水 15分鐘後,去核,切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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4 R8 q- }9 s/ @) [" z( E6 D公仔箱論壇4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。公仔箱論壇( V' C: @/ W+ B3 ~( L

6 r* y5 k0 _/ s- `公仔箱論壇沙律汁中加入生津止渴的烏梅,加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律,令人胃口大開,體力回復。 6 S3 a0 E  i8 M1 u+ v1 V* L
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