材料. g; ^, S3 N3 @
蛋糕材料
8 z( ^9 n/ h) \" B$ u公仔箱論壇蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
$ _: ^, N. E2 c: y5 C" l) \+ ?! z8 K$ [/ r* N6 n3 z1 Y; y0 u
餡料
" Z, p9 _' ?& D8 G; f4 W& U( b+ Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙公仔箱論壇) M$ o7 J$ r9 f, e% x7 n/ z( U( i2 _
tvb now,tvbnow,bttvb4 g V+ n& Q2 c3 ~
! n$ R5 O$ m& S$ ^. T5 D公仔箱論壇做法 www2.tvboxnow.com" Q- R+ k& l/ L. W
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 W) p1 [3 e5 v7 Z' X
- H( c# N' u9 {+ C2 r* \2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
5 u3 U* H% U7 L+ s, G8 @3 v: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {0 t$ Y4 d1 N0 G公仔箱論壇3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
! V! A; z1 |. S3 @' V% Z- O: M6 ptvb now,tvbnow,bttvb
9 A" p, r3 K, x4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。公仔箱論壇$ E8 I$ w# E. d( C$ }+ ^
www2.tvboxnow.com! A4 i8 ^" C1 B6 w
|
發表於 2010-7-26 06:44 AM
| 