猪肉馅饼的制作材料:主料:面粉,猪肉(或牛肉)公仔箱論壇& K& ^9 }& A! B0 U [1 r3 S" A4 ?9 d
辅料:大葱,香油www2.tvboxnow.com# e; B [% _; Z) e6 Y- S
调料:盐,酱油或黄酱 tvb now,tvbnow,bttvb. f" o2 G# k7 n' a
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猪肉馅饼的特色:柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做,如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。 8 o9 T5 z2 \$ H( W! C3 l- H
(2) 包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。
2 O, N I+ X. m/ ]) L, y! t(3) 上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。 |