[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

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材料
) H6 Q( d8 l+ t  ~2 m海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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* G3 o7 P" K4 S6 V& T1 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com2 [% z4 v- \0 G) A6 ?4 x+ s
1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q  c6 y" \. d1 y. j+ p
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。
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$ P5 s& Q. K: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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0 D/ y' V+ u0 P! D7 n+ E5 g' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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7 A" P1 B/ z& Hwww2.tvboxnow.com海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。
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