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「薑」友誼增溫

一群年過五十的「老」友在KTV唱唱跳跳,大夥兒紛紛脫去外套,只有梅芳還穿著套頭毛衣和外套。 大家忍不住對她說:「你不脫下,等一下出去不是會覺得更冷?」 梅芳指著身旁的衣服說:「還有一件更厚的!」 瘦巴巴的她從事保險業務,因為工作需要,無論天氣冷熱,都要騎著摩托車到處奔波。 我想起多年前冬天,曾有一位師姊,手拿著玻璃罐,夾起一塊黑黑的東西往嘴裡送…… 她吃的是「黑麻油煸老薑」,師姊說:「把薑片切薄,用黑麻油細火慢煎,等煎到老薑變成深咖啡色,就會香而不辣!」我好奇地吃了一片薑,果然美味又保暖。 這幾天寒流來襲,想起梅芳瘦弱的模樣,我決定試試這道看似簡單的「菜」。平日做事很龜毛的我,深怕煸焦了會苦,在廚房和老薑「互動」了二個小時才完成。 我夾起一小片往嘴裡送,再吸一口飄在整個室內的香味,覺得身心無比溫暖。 寒流來襲,我卻全身暖呼呼,待會兒要和老友相見,帶上這罐煎好的薑片。www2.tvboxnow.com0 |) j( X, Q; r! f9 r+ ]
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