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材料
. z4 B# i4 p2 m' e4 z* \公仔箱論壇清水.....1罐
* }8 h1 P# _& X% H* }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....120g
2 o- `8 E C7 q7 v6 l$ K% e粉絲.....1小把
4 F# k: ~- A8 X4 R4 k4 g/ a# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1茶匙
) I- r0 V8 w: Q# {$ i蒜鹽.....適量1 [% q# Q4 L" {$ A* S" M1 R
咖喱粉.....1.5茶匙5 i6 z0 G* C# r: |% u# R2 H
忌廉洋蔥湯.....1罐
% P% W5 q" k- Z- S# Y/ e青椒(切塊).....半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |- W, ?) C& v Y0 m
洋蔥(切塊).....半個" ~& m$ \1 w& Y: W; P: a9 N
tvb now,tvbnow,bttvb0 [+ {2 ]# `# B" x7 C4 q0 U" }
0 p d: W. e. L6 Z) Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉醃料：2 f+ L4 q7 S" r0 u: U
糖.....少許
! f) s! b7 T; {$ T3 ^8 f3 ?6 j2 z& ^麻油.....少許公仔箱論壇( ]* I0 Z+ i k! g" L2 t3 N9 [: u
生抽.....2茶匙公仔箱論壇; q: h* G' u( J5 M# X* v/ }( a1 p
粟粉.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w6 U5 g, h4 ~4 j
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做法
7 p( R, _$ \+ ]) D& f4 l1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。
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2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; x' ?! B$ B1 z( g" x
0 |( x# D# w# u0 t+ Q O1 ?6 u. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。
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4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。
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5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。www2.tvboxnow.com- g7 x# ^7 T4 W' @+ c
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粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。
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" m0 F) V8 M8 I. Y5 Q; R若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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