[中式食譜] 話梅雞翼

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) H/ M: k. P) w; l. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& k' @0 `" C+ ]雞翼.....4隻
: r! u; n/ l& B1 _- T! u* Xwww2.tvboxnow.com花雕酒.....1湯匙
& F; J7 {: R# N' N, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t! Z# u0 `& B+ Q7 W. B1 D2 I% A公仔箱論壇調味
  Q' l% q) y' ?+ o: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....2湯匙
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水.....2.5杯
1 ?* k' i/ @7 `1 `+ a4 b1 rtvb now,tvbnow,bttvb話梅.....20粒6 t8 m0 k  g7 ~, R: w' U
冰糖.....80克
" l+ p9 J+ `5 g1 |- g生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _; T& d( _1 _) X
老抽.....1湯匙
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  o5 W) O* b$ {5 h4 Z5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇3 K4 N& G  q2 {( S1 {7 q
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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' E3 K! g6 w6 x9 U- b+ K- Z0 Z公仔箱論壇2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 ; P. F# I1 }( F6 U: G

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Tips公仔箱論壇  X) X1 P! ]+ T/ ^" R5 r
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B8 h$ \8 R  S) j" ^" v% p
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