肝不好，人生是黑白的
* s6 b1 W- {5 S- H5 J# ~8 }; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m0 O; K5 w% b/ H" n& F
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! I j) b% A2 g, q! n) p! p( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幫助肝臟抗發炎、抗氧化！番茄、綠茶９大春季護肝食材報你知。
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中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一時的事情！好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材，及4大傷肝地雷飲食，防止你人生變黑白的！護肝多吃這些鮭魚：鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎，並有助降低肝臟脂肪堆積，預防脂肪肝。公仔箱論壇) C2 u8 s, [4 E
十字花科蔬菜：如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養，可幫助抗氧化，減少肝氧化壓力，也可提升肝解毒能力。
8 o9 h }4 q% r# @6 ?堅果：研究發現，堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險，可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。8 s; o7 q' x% B7 A: W
莓果：藍莓等莓果類富含有花青素，可幫助肝臟抗氧化，並可預防肝纖維化。& m- j& i; t. q) T0 z1 t, g1 F
葡萄：目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能，其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。
. H6 z# {' e7 R6 t4 L$ W6 ]公仔箱論壇葡萄柚：目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用，但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎，並保護肝細胞，預防肝損傷。www2.tvboxnow.com, C# ~+ Y7 H; f/ B) E. A. V2 A
番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中，發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題，具有護肝的功效。
* m3 L1 n( J# ^* q綠茶：綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性，並可降低肝臟脂肪堆積，降低其他肝疾病風險。
z4 K: j$ M) T) y. T2 vwww2.tvboxnow.com薑黃：薑黃素可延緩肝纖維化，預防後續肝硬化風險。
. v) A2 W9 h8 Q# t* w9 C2 @5 \防傷肝少吃這些高鹽食物：研究發現，長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷，並提高非酒精性脂肪肝的風險。
, U6 N5 c7 A( ]$ r- N5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精飲品：酒精代謝主要經由肝執行，因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷，且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝，造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。
9 r* d: b# \8 i! N+ X4 F8 u公仔箱論壇高脂飲食：過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟，並會促進肝臟發炎情形。tvb now,tvbnow,bttvb# y. V# C/ \4 N! h
果糖飲料：果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題，所以盡量減少飲用含果糖的飲品。
* O' E8 b3 q7 l: h& ~ V; qwww2.tvboxnow.com 圖／ 好食課提供。公仔箱論壇7 s8 B' \( _0 f' _5 x4 \" n7 J
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發表於 2023-4-26 12:02 AM
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