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材料
; V+ O# [7 y# k8 C& e公仔箱論壇雞翼.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb& e0 E8 m( n2 x/ R7 x" x' n$ M( [
花雕酒.....1湯匙
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+ y6 b, G; [! q! Y1 t- d0 W$ h) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味& p: V) I# x- i
美極鮮醬油.....2湯匙公仔箱論壇& T- N- s b3 f$ B- f2 s
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芡汁www2.tvboxnow.com1 G8 E9 A2 X2 O5 E3 o/ G
水.....2.5杯公仔箱論壇$ s( x4 m- x0 Y& S: \
話梅.....20粒
0 T; t& B1 x s3 H: ~公仔箱論壇冰糖.....80克
% K! b& `) G5 O- `& E生抽.....1茶匙
4 C3 @/ j g5 \tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙
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做法
& L ?; @! |4 H8 |8 T0 @$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2 u; b/ x- c3 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E- ]+ p! p: {3 C- U% w; ]+ ]2 `
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! x$ y8 @; p# v' d X% OTips
7 e" p, i7 z, K+ z公仔箱論壇話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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