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材料www2.tvboxnow.com& l0 t4 e, q# G; {0 I: G
雞中翼.....8隻" k2 [$ u, ^ d, _9 W- o# _: }$ a8 B
橙皮.....1/4個
: T2 |# I" o5 itvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....4湯匙
* N6 g! ~- b- @* Z' }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻（拂勻）
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- Q5 |+ ^2 q9 Z* e w7 o6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 D5 @# c6 z2 X+ l0 a
調味" _0 j" Q" a( x s) q4 q+ r/ f" E
美極鮮醬油.....2湯匙
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3 a9 `$ H: ~( U8 R+ R# m公仔箱論壇芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ t8 R* O/ F7 U8 `! X! i
糖.....2湯匙
$ I# O7 f0 T' X. ?" D. l公仔箱論壇生抽.....1湯匙, X" O! @$ ]/ X
米酒.....2茶匙
& w5 V* s9 K% Nwww2.tvboxnow.com生粉.....2茶匙
8 w* h, P' |' f8 q \9 n* B) b, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙汁.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: ]4 c6 h$ m [
清雞湯.....1/4杯
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做法
0 o! Q% V8 u3 O7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。' i7 D4 V5 p: a" f1 Q% C7 m
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2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k. l% {1 R$ O% f3 v
$ Z0 C" H+ D T6 B* K公仔箱論壇3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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, s2 `+ X, ]1 b7 \ D4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 ! R& g0 L8 n/ N2 B& y
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Tips: [# d n& @* A/ f1 n* B; r
新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 p, {; x. }4 u! h# [) ]2 V" h' X
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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