|
  
|
1#
發表於 2008-7-27 06:45 PM
| 只看該作者
【太陽報專訊】炎熱夏天，每日的氣溫都超過攝氏三十度，真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物，首選當然是雪糕，難怪筆者早前行經雪糕專門店，索價數十元一杯的雪糕，依然其門如市。& g2 J' m: [6 O/ c' ^# b. d5 L: Q
+ f9 H k, K9 H9 U* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕固然美味，但它所含的熱量亦非同小可。舉例說，一小杯朱古力雪糕約有300卡路里，綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比（約200卡路里），一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。
& K5 S1 S/ y' W) H; g! k: B$ E% A公仔箱論壇' X g6 s8 T, ?
究竟有沒有一些方法，讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味，而又可減少卡路里的攝取？筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研，研究出一個自製「假雪糕」的方法，這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底，原因這兩款水果都含豐富纖維素，因而有「黏水」的作用，攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然，最重要的原因是在營養角度看會更健康，熱量亦大大減少，趁此機會，和大家分享一下。
' o$ a- V- Z& P8 `$ O8 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 ~" o* }( s
香蕉奇異果軟雪糕1 r& F! r# k/ v0 u9 z
+ y4 [. j, z' s$ I' v
材料www2.tvboxnow.com( J! D# }6 ^3 N* f% M/ J
0 n5 o1 ? S7 r公仔箱論壇香蕉 一隻半
/ }" D% Q/ r! {5 y8 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# j, P5 y, `) ]+ U
奇異果 一個公仔箱論壇7 I2 A( j0 g) E# {) b' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n1 i4 ^( A- K
雲呢拿香油 兩茶匙4 @3 n+ J ^/ G
, g- N3 s3 |8 b' l! y* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X" J3 r2 {' Z5 c6 a* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% z. t8 a$ Y x1 f) g' U$ a
做法公仔箱論壇+ q0 G. [7 r- P# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I! ?9 H3 y0 f/ F% Q
1 將所有材料放入攪拌機內，攪拌約半分鐘。
$ R7 ?( |% p" ?$ g; x" r8 P
8 F. F$ ?, B+ b, ewww2.tvboxnow.com2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ }' F5 F7 E: `- ]* ^! u
) i5 }/ g& n: }. A7 `0 r/ l' jtvb now,tvbnow,bttvb熱量（1人）：150卡路里
& p7 O _: s7 v0 ?$ C5 D. v& k( `' {& l1 |! ^2 T' ~0 Y9 C) Y. d. O8 y# J
尹耀林7 g9 Y3 n: f8 ?8 G+ L
tvb now,tvbnow,bttvb& U/ [. H: d! T& ^
加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師，歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。 |
-
1
評分次數
-
|
殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
|
