預備： - x& R4 X G" H, u5 z1 U
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 www2.tvboxnow.com) o6 U8 h+ L2 b) B
2.麵粉、栗粉篩好 www2.tvboxnow.com/ q" \9 G* Q7 x# {1 h+ y
3.預熱焗爐180度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \4 y& b* N$ b$ q% w# r' b, I
5 ^2 v. d4 k, o/ zwww2.tvboxnow.com材料：
" a7 @2 |( {& L) q. f牛奶 90毫升 www2.tvboxnow.com: U: \6 U" x. a; E+ v6 m- j
鮮忌簾 30毫升 www2.tvboxnow.com' w$ A& u+ d: e7 ?) ~6 f
杏仁酒 30毫升 www2.tvboxnow.com# P6 \$ `. Z% M
糖 56g
$ p9 {, i3 s. V9 X' {www2.tvboxnow.com麵粉 15g
. Z+ ]0 A) f" L- D! Q) J' ~粟粉 15g ; i; _# H( l+ i8 Z. k, P
蛋黄 3隻
( J, Y3 Q6 B6 {& X) f5 {& s5 y HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 3隻 www2.tvboxnow.com+ \ U+ ~+ l1 n3 h
雲呢拿香油 數滴 www2.tvboxnow.com, |2 _* O0 c' f$ {" Y# J. u5 R) D
糖粉 適量
# I, v, N J0 H, j$ J3 ?! itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) |/ ?/ r' {$ F6 f7 v
焗杯塗料：
$ r- Q) x% \/ @& s4 t: h橄欖油 10毫升
o0 T; r$ j7 dtvb now,tvbnow,bttvb糖 10g www2.tvboxnow.com8 y" R: a& {7 U) A2 p& M4 {
?: m- q; {+ e9 G ?% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ M D) r9 H' @" @! I4 z1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 tvb now,tvbnow,bttvb4 g. H3 N+ c% |5 [& g4 o, f
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
' ^: h/ _" g9 S ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 tvb now,tvbnow,bttvb" S5 d2 q' C& `+ [4 b4 `# N' V
4.輕輕拌入己篩粉類
# Y7 G, t) J' p( ?+ x: l- ?公仔箱論壇5.麵糊注入焗杯內八分滿 3 f7 B/ M5 K% u) a( e% n: I
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
6 U S' b K7 J5 ?; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- p: b N7 e3 J2 l
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注意 tvb now,tvbnow,bttvb/ m: J ?, E; c( s6 T
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 tvb now,tvbnow,bttvb# J0 t# G" ?8 u, H( i
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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