上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！( v8 b5 y0 w4 z: {" V v
* {7 _: n0 v. q2 twww2.tvboxnow.com德國熱狗腸加蔬菜無乾口
& t6 A3 o7 a* L7 E7 \www2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D/ e6 f4 M, n6 o/ i
■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。
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* p7 `& x3 J6 `6 i8 IBitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。, ~. V1 b: r5 @1 H# i
3 a7 p9 G: W. c$ Z# |Cheese’ n Chilli$274 ~; H# Z9 G, f9 ]
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法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。
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Cheese Curry$27www2.tvboxnow.com8 I0 r& Q9 i& W
4 t% T, ?. `1 x' ]公仔箱論壇蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。www2.tvboxnow.com) v1 S6 ?) I, W/ F' X
) N; O3 L. v( [tvb now,tvbnow,bttvb蘇寶力腸杯$28
, s9 H- q( F4 a* F' x2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T+ ^# d9 x- i9 }公仔箱論壇肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。公仔箱論壇- X+ p$ \8 J o6 E9 K
! |. T4 w' v" e% ~+ b9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。
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H; i( p& Q. Z, l1 S$ btvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com: q& y4 F/ B5 u g( a+ m
Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)
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0 @- t! c7 N; [8 x$6平絕銅鑼灣www2.tvboxnow.com& z: c5 y) Q; M; ~$ U) }
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」2 A5 f# @$ D5 G, B( h' E
# s% U- s$ G6 m) C0 I公仔箱論壇熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）www2.tvboxnow.com4 _2 b5 y2 c* [/ P
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Z) {0 P: W- l瑞士肉丸杯$9
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7 J$ P8 L$ ?7 _, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。$ C: {5 ?6 v( `
5 X' G/ Y( y' X L0 L" \6 x宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)
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! v% } V( I* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30多年老字號睇波必食
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$ I5 ]& |* J" K9 T" `# h■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。
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對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# h$ p) D6 q1 ], h3 ^% [& X7 ]
7 g8 F4 ~$ z6 w6 ?9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）: e' {1 d9 `. K
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炸雞髀$11 4 o6 n( V; g m m. F, X' K) k1 h/ N
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雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。
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7 d0 C! d5 k8 Q公仔箱論壇■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。# @; C" z0 K& @3 k V
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+ o4 V$ g/ L4 L, ~■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。2 S: X6 A: ?# N
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■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。公仔箱論壇9 u6 ?8 O# Y/ j* E. X! p
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■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K, I, ?' h. D
" j+ H2 ?$ Z7 k! o. Y1 G; t3 Mwww2.tvboxnow.com丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
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# d2 h0 J% d& e/ n0 d" t: |美國混醬貴價腸慳$10 tvb now,tvbnow,bttvb( @1 r; ~7 V2 G; ~, R0 B R
9 Q4 d4 C+ @* L! Z4 X6 jwww2.tvboxnow.com■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。- x+ J* n. T& \6 T! n
2 D- D4 [) }' ?" Rwww2.tvboxnow.com漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。 4 @& B6 w& x! r9 V
% r9 K1 U& z% ^6 y* K) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）
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脆皮炸腸腸$25 % v" ^; Y; m6 o' e- z
8 y" d3 i1 q- T% J! J1 d ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。公仔箱論壇' F* o/ K: X f! Q" d( O# Z0 g! _
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Shake'em Buns(銅鑼灣開平道)
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發表於 2009-11-26 05:56 AM
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發表於 2009-11-27 01:09 PM
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