材料
! T0 n9 f9 w0 t# _( Vwww2.tvboxnow.com蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白
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調味
7 w% J) v( Y) o* @3 Q, }+ ?; ~2 [$ `雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参
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: x$ o; f3 e1 L' K9 y4 s( N0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味, } U* G4 L! i/ h4 L3 G! I/ ]6 E
鹽/雞粉各 1/2茶匙
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8 ?- F8 `' T0 |! E; i# K+ Utvb now,tvbnow,bttvb做法
0 [8 @4 q. {( {3 ?3 u! z/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
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3 u& ~7 ~. u$ m; W0 A& N8 g2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
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3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ V6 Q7 f# {0 }. r @, j
/ E$ v+ f7 m( V/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
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5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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貼士
, n# w. U: x. p9 o' K. t公仔箱論壇炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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