材料
3 W) k# [% x% K" c4 \ Ttvb now,tvbnow,bttvb羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量) z+ Z, s; X+ g- F
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做法
' n4 M$ J; A5 [: r" u4 B$ F1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。: r3 {' M& y! |' B5 `* n4 B
1 i" P z) a7 I) y! @1 B! fwww2.tvboxnow.com2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( N. w7 O& P( p# @# l- i% C
8 a* c4 v' j. Q* ~, C# L* ktvb now,tvbnow,bttvb3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。( d( Q3 T2 M* `: U" S
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4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。
8 i+ @' c! ?8 k+ I4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-16 05:10 AM
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