材料tvb now,tvbnow,bttvb, X1 F: W$ q" Q7 `$ b% Q; n3 u6 T* C
蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量
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①忌廉、牛奶注入鍋,用中火加熱至滾,熄火備用。 公仔箱論壇: ~6 r# C& Y4 F% Q* W+ p; T* j( H n
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②蛋黃加入砂糖,打勻至糖溶解,並轉為淡色。
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+ {2 A# D$ Z t! A Z③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中,拌入餘下忌廉。 3 _/ o7 i8 F4 Q' B; V" u& t6 P
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④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後,放入雪糕機。 www2.tvboxnow.com) U# p4 [% P6 c- c& b7 {/ i" z3 Y
( f: i0 p3 v4 f+ |公仔箱論壇⑤攪拌約 10分鐘後,即可取出,拌入開心果碎,即成。
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