$ I" p% C* |7 l/ a8 G+ b# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^4 s" ~; Q9 F8 H; T# [/ `% H公仔箱論壇持續咳嗽食陳皮可幫到手？註冊中醫師彭明慧表示，陳皮味性偏溫，入肺經及脾經，有理氣健脾、燥濕化痰、調理脾胃的功效，適合氣促、多痰、咳嗽人士食用，日常也可以陳皮入撰，例如用來蒸肉餅或蒸牛肉，或煲湯時加入陳皮，如西洋菜湯、南北杏瘦肉湯，減低涼性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \" \- R# }9 O# X% T. d% C- k+ B
' ]" M) w8 i8 X/ |/ U0 E公仔箱論壇記者：梁麗兒+ _" R& O- u6 ~, g$ d! \
* f, \9 ^- T- o) J+ G. E
彭指，陳皮為柑的果皮，要選購靚陳皮，關鍵在於要輕身、有香氣及色澤透光。新會的陳皮價錢較貴，估計與土壤及氣候有關，所以能種出靚柑，並出產功效最好的陳皮。臨床上中醫師會用陳皮入藥，包括治療帶痰的咳嗽，譬如寒痰、濕痰等症狀，寒痰即痰帶白色，濕痰即痰稀、有泡。惟熱痰、燥痰人士錯吃陳皮，反會加劇症狀，甚至上火引致口乾舌燥，有懷疑最好先諮詢中醫師意見。tvb now,tvbnow,bttvb4 y# N+ o1 K# E. d8 f
公仔箱論壇. @$ A' N% ]9 ]
以寒咳為例，可配合藥材如茯苓、生薑等一起使用，彭稱，因為陳皮可理氣降逆，也可用於肚脹、胃氣脹的症狀上。陳皮也是常用中藥方、即「二陳湯」其中一個成份，有燥濕化痰作用。至於經蛇膽製過的蛇膽陳皮，其化痰、止咳及平喘功效更加強。
" j3 ]# n( l0 [2 u8 a8 W/ l, Z( o: F Y, j
陳皮要去囊方能使用？原來煲湯先為陳皮去囊，主要是減低其苦澀味，臨床上以陳皮入藥，毋須去囊。市民要自己曬陳皮，建議要放在當風處風乾，然後在陽光好的日子曬太陽，但避免在清晨或黃昏期間「吸霧水」，陳皮至少要曬一年，當然曬乾時間越耐越好。彭推介用陳皮煲「內金陳皮粥」食用，可消食理氣、健脾和胃，適合農曆年後食滯服用。煲「二陳止嗽茶」飲用則可燥濕利痰、順氣止咳嗽。
' S2 h! D9 _) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^) d+ E. p2 v9 ?
【內金陳皮粥】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m( z5 L( B. v; F( o/ \: h
功效：消食理氣、健脾和胃
0 g2 e- E- N% S. p/ G/ rwww2.tvboxnow.com材料：雞內金3錢、陳皮2錢、砂仁1.5錢及米適量
4 @9 k/ F% c4 ^1 n* F做法：洗淨材料，放入煲內連同1,000毫升水，浸泡30分鐘，以大火煲滾後，轉中小火熬約60分鐘煲成粥即可0 f+ D/ l& M# I* N& ]- e7 R
www2.tvboxnow.com$ q+ h' B/ @" ~6 z7 H
【二陳止嗽茶】
; A' x& R5 J5 t: x A' O公仔箱論壇功效：燥濕利痰、順氣止嗽
2 u+ R. K# D% j$ C0 L s: y! ~5 Z. `公仔箱論壇材料：陳皮及生薑各2錢，製半夏、茯苓、桔梗、荊芥、紫苑、百部及白前各3錢tvb now,tvbnow,bttvb5 e3 c" f/ E+ S, ?$ i c1 ^- L
做法：洗淨材料，放入煲內連同1,000毫升水，浸泡30分鐘，以大火煲滾後，轉中小火熬約40分鐘即可www2.tvboxnow.com" N1 v" {+ F8 [6 M1 h% X
" ^/ |4 s! G9 |/ M; t資料來源：註冊中醫師彭明慧 |
發表於 2018-12-13 11:48 AM
| 
