材料
1 c4 z0 _, U: [) P5 [7 Itvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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/ k1 O6 q8 k) I0 B4 |www2.tvboxnow.com脆炸漿
+ x1 H+ Q3 `5 K9 g8 v; u- y, N& d+ ewww2.tvboxnow.com脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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沙律汁- J# T4 O3 o" A
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙3 n( n5 T# u* N( m& m; M6 ^
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# G+ o8 X2 d+ F X0 @" Vwww2.tvboxnow.com做法
+ {( ^8 ]" T$ l) X1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" D9 L \/ d+ Z
2 u( v& P* k( F$ N公仔箱論壇2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( n0 n% p% ?0 e& p2 W! [ I4 I
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7 w8 n0 R4 N& Q3 O! o% g2 f& j公仔箱論壇貼士
$ n1 G* L7 m+ G; E沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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