早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）+ P8 `4 h |9 |# `
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 www2.tvboxnow.com4 x4 S) ^$ s/ z
' |1 J' H% R, K# Q3 h2 {$ V公仔箱論壇像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 tvb now,tvbnow,bttvb& t0 ?$ F6 W3 F; w$ o
/ l: p+ e8 K n0 o% F7 D: n推薦的營養素、功能與食材
5 @! q) T3 C2 _6 _2 v8 y/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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K1 X$ `% w* C# L5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵質 www2.tvboxnow.com2 l' e8 U! q$ _3 t. t
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 tvb now,tvbnow,bttvb% N4 c$ ]0 Q- W8 M5 x1 {
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 www2.tvboxnow.com. Z+ q6 m! m- A0 m& O
# _) O6 a+ Z+ R維生素C
9 ]9 r9 R* Q7 M# y- A能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
1 p$ U+ a1 l9 N/ x R3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 www2.tvboxnow.com% G5 v( p0 w6 \
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清爽口味
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# a& R5 \0 w9 r% T( b% u" B0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小松菜蔬果昔
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用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
8 S% i+ ?1 W+ O# f7 r- D0 D9 m# B+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人份）
l# ]" b: ]6 q/ v( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主體材料 小松菜 1/6把 ( p8 w$ b& r; s
調配材料 奇異果 1/2個
U7 t$ U) H$ ?! \* Rtvb now,tvbnow,bttvb調配材料 蘋果 1/4個 公仔箱論壇7 I/ Q5 W# O( F2 D. ~9 Q/ b
水分 水 1/4杯
6 y/ w4 @! h+ e' D$ F* b% ^+α 蜂蜜 1小匙
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作法 5 c. ]$ U- z4 T3 {1 G
$ `9 a2 X" h% Gwww2.tvboxnow.com- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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