一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。6 v: Q5 T) r4 I% X3 _" f( H' V2 H
原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。www2.tvboxnow.com# J9 ?8 r% j! i7 B3 G* X" z9 E
制作：www2.tvboxnow.com2 o2 R/ L9 @. r
1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。
0 u- ^1 r6 D. S: }& K0 bwww2.tvboxnow.com 2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~! B' C, h1 @
3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 h1 y9 t8 Z* @0 @/ @) b" r
二、白果粥tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 y0 l: S( w d$ V
此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。tvb now,tvbnow,bttvb C9 K8 g0 [1 V& N0 l, ?3 C* W8 y
原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。
: V- x, o7 \% C. N/ r& d# Y* G公仔箱論壇 制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# e0 o8 I. {( s
1、将米洗净，用少许盐拌匀。
8 i" Y, B5 A; Y; s1 X6 k 2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。
3 h6 U. s; ^' K5 Ttvb now,tvbnow,bttvb 3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。
1 [- m0 h' v- [$ s+ c 4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。
3 a8 A+ A$ e' I" H+ _; [$ V 特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。
: d g* E; s& E7 ntvb now,tvbnow,bttvb 三、果汁
4 G; m- q' {: q% l 此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。
* I, A& t/ a5 m) e 原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。
' e7 D6 a/ c0 I7 g 制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; d+ Y$ c! Y9 q& ^& L4 I6 r
1、先将水果外皮洗净，备用。
4 g+ g( F( c% b! M* G3 A' H 2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。
% h. h% F' K' o* @4 B公仔箱論壇 3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。
6 D% B+ e9 Z8 Y3 w0 ?, z公仔箱論壇 4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。公仔箱論壇; g" Y/ d k& \ a/ y! b! \
特点：香鲜适口，儿童喜喝。
: x0 o8 }% R) \3 y( _" u0 @. ^% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四、西式牛奶白米粥tvb now,tvbnow,bttvb* K3 @+ N* H- l3 [9 k2 _: \
白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。tvb now,tvbnow,bttvb$ e) R. n0 v2 Y2 r
原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。
1 D+ a5 r8 _+ L" ?5 [+ d公仔箱論壇 制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 `0 p; d; H
特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。
7 j4 D3 e" {3 Y, P( B2 x# V, U9 }公仔箱論壇 五、白饭鱼蒸蛋
( `7 o# x0 }7 V; e% D 此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。
- b4 p: t1 C/ j7 e4 x9 j; ]公仔箱論壇 原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。公仔箱論壇( [# u8 b: k3 y) i2 U
制作：公仔箱論壇, c+ v& T) W9 _3 P
1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q% p( c6 Y9 g# F
2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。tvb now,tvbnow,bttvb. |% W% z7 G8 P9 u
3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。5 r$ }6 [1 u8 z: |6 T% J2 b% d
4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。公仔箱論壇5 M& g+ j) ?2 Q; l
特点：鲜香软嫩。 |
發表於 2010-7-14 09:03 PM
| 