有創意當然係好，不過老人家始終接受唔到太新口味，佢哋心態係──端午節就係端午節，糉就係糉，搞咁多嘢做乜？太過花巧佢哋唔 Like。下列介紹嘅「變糉特攻」既保留到傳統，口味配搭又有少少變化，我諗你老爸老媽會接受得到囉。公仔箱論壇% \ ^* Y0 y( l
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傳統變革桂花豆沙鹼水糉
( Q5 y1 G0 `/ }公仔箱論壇傳統鹼水豆沙糉真係無乜變化，「大班」呢隻糉鹼水較輕，只有外層一圈，不過最正係將平凡豆沙餡，加入桂花提升香味，估唔到味道幾 Match，最重要係豆沙減甜，整體好 Light，食得好舒服。tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ v1 [# i6 z, v% S* v* F- U# f
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創意：★★★味道：★★★抵買：★★★# }5 ~# r. h* Y9 J0 B
軟心雙思鹼水糉 賣相同一般紅豆鹼水糉相差無幾，特別處係紅豆心中再加多一層奶黃茸，微波爐一叮，奶黃似流未流！入口有點點葡萄乾，加純自然甜味，整體配搭不俗，既創新又吃得到傳統風味。tvb now,tvbnow,bttvb Q) g3 A3 E3 O' }: K# A8 b
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創意：★★★★味道：★★★★抵買：★★★0 ]* q* L2 z8 A' C* i: s: I/ q3 p
金華火腿蛋黃花生糉 將一般包鹹肉糉用嘅肥豬肉，以金華火腿碎粒代替，令肉味香濃！至於肉嘅口感，就係從花生而來，原理同潮州打冷嘅花生一樣，吸咗火腿味嘛，而且相對油份亦無咁高，幾健康。www2.tvboxnow.com1 h! X. j B S% ~+ g
0 g( v2 ~% t" A創意：★★★★味道：★★★抵買：★★★tvb now,tvbnow,bttvb' B2 J9 o5 l2 J, y; r
加辣版珠姐 XO醬五花腩肉糉 鍾意用辣椒豉油點糉食嘅唔該舉手！「奇華」呢隻 XO醬加辣版絕對滿足嗜辣。糯米用 XO醬提味加辣，加埋五花腩肉真係超重口感。全隻糉味道合一，唔會話近餡料嗰啖料就特別惹味，真係花過心思。
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創意：★★★★味道：★★★★★抵買：★★★★
6 B& w# z2 B: Z1 r5 {6 X$ S鵝皇肉豆糉 簡單講！佢係舊式鹹肉糉變種！將傳統肥豬肉以鵝肉替代，皮脆味濃嘅鵝肉配合口感特厚嘅肉豆，令全隻糉吸滿鵝肉芳香，油香味比較重，如果配甜味老抽一齊食，感覺會更好。
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創意：★★★味道：★★★★抵買：★★★
3 K/ K: J% r) u, x5 ~7 Y" H h" otvb now,tvbnow,bttvb柑桔鹼水糉 果味鹼水糉都諗得出，真係幾有計！普通鹼水糉食得多，感覺好寡口，加入柑桔香味，會起到消滯作用，而且果味清甜，完全係甜品感覺，同以往食鹼水糉鍾意加糖嘅原意不謀而合。+ \4 \) j" j* M1 o3 z! ^
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冰凉透心東海堂冰糉子5 f- T7 C. d) j$ a
好似和菓子咁精美嘅冰糉，面頭係水軟如啫喱、煙韌如橡皮糖嘅「糉皮」，透視住芒果、蘋果同紅豆等餡料，「兩指」 Size一啖一隻（每盒六隻），超輕食，完全擺脫傳統糯米糉嘅飽滯感覺。
' y, j- a4 ~6 R2 J8 y P' l- E- l5 P創意：★★★★味道：★★★★抵買：★★★公仔箱論壇/ M! R) V5 Q, v: J ?3 [0 W
1 H' O+ |0 Q' t* b' w" I: W6 utvb now,tvbnow,bttvb美心甜心冰糉人氣系列 - C& A }0 v2 k7 Q
每盒六隻，三種口味都好有特色，楊枝甘露味道較淡，但有港式風土情懷，個人喜歡富士蘋果同韓國柚子蜜兩種口味，味道勁真，柚子還有一絲絲果皮，好清新宜人。 tvb now,tvbnow,bttvb* ?2 w" J# F& D# n; n' ^! O- |
創意：★★★★味道：★★★★★抵買：★★★ ! B% Z7 v+ \ _" b
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發表於 2011-5-31 06:22 AM
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